Немцы

Самоназвание – дойче. Язык – немецкий, принадлежащий к западногерманской подгруппе германской группы индоевропейской семьи языков. Религия – христианство, преимущественно протестанты (в основном, лютеране) и католики.

Для немецких домов характерна каркасная строительная техника (фахверк). В конце ХIХ – начале ХХ века немцы строили, в основном, двухэтажные дома: на первом этаже несколько жилых комнат, второй этаж отведён под спальни. В доме обязательно выложены камин и закрытая печь. Характерной особенностью немецких жилищ является объединение жилого дома и всех хозяйственных построек под одной крышей.

Немецкий традиционный костюм начинает складываться с ХVIVII веков на основе средневековых элементов одежды и городской моды. В ХIХ-ХХ веках широко распространился так называемый «тирольский мужской костюм» - белая рубашка с отложным воротником, короткие кожаные штаны на подтяжках, красный жилет, широкий кожаный пояс, чулки до колен, туфли и шляпа с узкими полями и пером.

Основные элементы женской национальной одежды – корсаж или кофта, сборчатая юбка и передник. Нередко носили наплечный платок. Особым разнообразием отличались женские головные уборы – платки, чепцы различной формы и соломенные шляпы.

Характерной чертой немецкой традиционной кухни является приготовление мясных блюд (шницелей, филе по-гамбургски, разбратов, шморбратенов, шнельклопсов, различных колбас) и многообразнейшей выпечки. На праздники обязательно готовят блюда из свинины или подают гуся с тушёной квашеной капустой, которой немцы приписывают целебные свойства. Специфическим немецким блюдом, заменяющим собой обед сразу из двух блюд, является айнтопф - густой суп с мясом, копченостями и сосисками. Широкое распространение имеют различные виды рулетов – штруделей. Из напитков немцы предпочитают кофе.

 

Поиск в текстовой базе

Поиск прошедший индексацию в Яндексе

Авторизация

Счётчики

Рейтинг@Mail.ru


Мы искренне рады приветствовать всех посетителей официального сайта Восточно-Казахстанского областного архитектурно-этнографического и природно-ландшафтного музея-заповедника


Ежедневно, по заявкам посетителей, в здании музея по ул. Головкова,29 проводятся виртуальные экскурсии по темам: подробнее ..



мобильное Приложение «Казахстан - Страна Великой Степи»

Открой для себя Казахстан с мобильным приложением «Казахстан - страна великой степи». Подробнее...


Дача взятки - это преступление

Дача взятки - баннер

Получение взятки - это преступление

Получение взятки - баннер

Голосования

вам понравился наш сайт?
 

Похожие материалы